您可以考虑申请宣告失踪人，并要求财产代管人还债。依据《民法典》规定，符合条件的失踪人可被宣告，财产将由代管人管理，可用于清偿债务。不及时处理可能导致债权难以实现，影响您的合法权益。
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常见处理方式为申请宣告失踪或要求担保人还债。若欠款人失踪时间长且符合宣告失踪条件，建议选择申请宣告；若有担保人且能承担债务，则可直接要求担保人还债。
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欠钱不还且失踪，处理方式如下：1. 若符合宣告失踪条件，向法院提出申请，由法院指定财产代管人，通过代管人追偿债务；2. 若有担保人，直接联系担保人要求其履行担保责任，偿还欠款；3. 保留证据，考虑通过诉讼途径解决，确保债权得到法律保障。