房屋认购合同签订后可以更改楼层，但需双方协商一致。依据《民法典》，合同变更需当事人协商一致，否则推定为未变更。不及时处理可能导致违约，影响双方权益。
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更改楼层选择需与开发商协商。若开发商同意，则签订变更协议；若不同意，则保持原合同或考虑退房。选择时需权衡利弊，避免纠纷。
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认购后可改楼层。操作如下：1.与开发商沟通，提出更改需求；2.双方协商一致后，签订书面变更协议；3.如协商不成，可选择保持原合同或按合同约定退房。